Fisksoppa
½ kg gul lök
2 msk smör
1msk curry
1 burk krossade tomater
3 krossade vitlöksklyftor
400g torskfilé
1 fiskbuljongtärning
Salt och citropeppar
3 dl vispgrädde
1) Skala och hacka löken fint, smält smöret i kastrullen och låt löken puttra i smöret utan att den ska få färg i ca 5 min. Tillsätt curry, vitlöken, tomaterna, smula ned fiskbuljongen och tillsätt grädden.
2) Skär fisken i mindre bitar och lägg ned i soppan och låt koka några minuter. Tillsätt salt och citronpeppar.